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Tour du monde des recettes sans gluten ni laitages

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Un voyage autour du monde pour des recettes simples, sans gluten et sans lactose, adaptées aux petits comme aux grands Marshmallows, magrets de canard séchés, sushis, moutarde, pâte d'amande, poulet yassa, pancakes, beignets, panna cotta...

Résumé

Sophie Lanini met en pratique depuis plus de dix ans pour son plus jeune fils un régime d'éviction sans gluten et sans caséine. Persévérante et audacieuse, elle essaie tout, tente et tripatouille, rate parfois et trouve souvent. Diplômée en langues vivantes, elle apprend dès son plus jeune âge l'art de la , avec sa maman. Aujourd'hui, globe-trotteuse infatigable, elle débusque des recettes savoureuses, saines et joyeuses, tout autour du monde.

Informations

ISBN : 978-2-87763-899-9
Editeur :
Editions Orphie
Format : 210x160mm
Nombre de pages : 181
Reliure :
Broché
Date de parution : 3e trimestre 2013
Cuisine
Français

Auteur(s) :

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