Cuisine créole

Avec 40 recettes et des explications simples et concises, ce livre constitue un apprentissage facile pour la réalisation des meilleures recettes gu...

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Les recettes savoureuses guyanaises

Découvrez la gastronomie guyanaise avec une variée et authentique. Laissez-vous surprendre par la magie de cette culture culinaire, fille de l'imme...

C'est un hommage appuyé qu'il faut rendre à Gaby, qui nous invite à découvrir et à partager son savoir, mais aussi l'extraordinaire richesse du pat...

Dans Les Délices de Cléante, ses recettes guyanaises d'hier et d'aujourd'hui, Cléante vous fait découvrir ses recettes généreuses et gourmandes ent...

Avec 40 recettes et des explications simples et concises, ce livre constitue un apprentissage facile pour la réalisation des meilleures entrées.

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Les malherbologues appellent‘’adventices’’les‘’mauvaises herbes’’. Mais, dans quelles circonstances sont-elles deve- nues de ‘’bonnes herbes’’ qui ...

Ce livre intéressera les consommateurs, les professionnels de la nutrition, du médical et du paramédical, les enseignants, les éducateurs et dans l...

Partez à la découverte des plantes aromatiques, médicinales et sauvages des Antilles, de la Guyane et de La Réunion, sources extraordinaires de nut...

Acras de morue, boudins épicés, planteurs et ti'punchs, la table des Iles est conviviale et généreuse. Blaffs et courts bouillons de poisson, grill...

Un ouvrage qui prend en compte les spécificités de l’alimentation des créoles. Il contient : - Des tests pour un diagnostic personnel de la qualité...

Qui ne connaît pas Babette de Rozières? Star du petit écran, cuisinière au grand coeur, Babette porte haut les couleurs de ses îles natales pour ex...

Tout simplement Babette !

Babette de Rozières, chef, auteur, animatrice à la télévision, vous livre dans cet ouvrage des succulentes recettes végétariennes simples et goûteu...

Babette revisite pour vous les classiques de la familiale et traditionnelle à la sauce métissée. Elle défend une généreuse, authentique et de quali...

Apprendre aux tout-petits à faire la , c'est le nouveau souhait de Babette. Chef de et animatrice de télévision, Babette propose dans ce livre des ...