Béhérec Franck

496 pages, 400 recettes pas à pas, 3500 dessins et photos

PÂTISSERIE VIENNOISERIE COMME UN PRO ! Recettes sucrées et salées Fort du succès de son livre pédagogique Mon cours particulier de boulangerie, pât...

Conçu pour tous ceux qui ne veulent plus consommer certains aliments soit par choix, soit par intolérance ou allergie au gluten, maïs, lait et sucr...

Are you hoping to become a baker or pastry chef?