Cuisine

Discover the sweetness, the joy of living and the sun.

Tout le monde connaît la recette de la « banane flambée » issue des deux produits phares des Antilles : la banane et le rhum ou le « baba au rhum »...

À travers ce livre l'auteur partage d'une manière simple et peu conventionnelle des recettes typiques du Vietnam. Elle nous dévoile quelques trésor...

Avec près de 40 recettes et des explications simples et concises, ce livre constitue un apprentissage facile pour la réalisation des meilleurs dess...

Qui ne connaît pas Babette de Rozières? Star du petit écran, cuisinière au grand coeur, Babette porte haut les couleurs de ses îles natales pour ex...

Babette revisite pour vous les classiques de la familiale et traditionnelle à la sauce métissée. Elle défend une généreuse, authentique et de quali...

Après son livre à succès "Je cuisine créole", Leslie Belliot propose dans ce deuxième ouvrage, des recettes créoles 100% vegan et savoureuses !

La Martinique, terre de soleil, n’en reste pas moins une terre nourricière qui offre d’abondants fruits et légumes de qualité. Cet ouvrage à la foi...

Ce livre intéressera les consommateurs, les professionnels de la nutrition, du médical et du paramédical, les enseignants, les éducateurs et dans l...

« Pour briller dans les diners et déguster des mots croquants, sucrés ou crus... Dans son nouveau livre plein de double sens culinaire et de saveur...

Tout le monde connaît la recette de la « banane flambée » issue des deux produits phares des Antilles : la banane et le rhum ou le « baba au rhum »...

Si tout le monde connaît la qualité des produits alimentaires fabriqués par les moines, Albine Novarino-Pothier vous propose ici de découvrir leurs...

Ouvrage en Anglais. Avec plus de 40 recettes et des explications simples et concises, ce livre constitue un apprentissage facile et une initiation ...

Ouvrage en Anglais. Bien que l’île Maurice ait été sous contrôle britannique pendant 150 ans, la cuisine mauricienne s’inspira plutôt de la cuisine...

From the popular shrimp salad to the coconut flan, 32 of the most famous traditional recipes Lap ngoua, ork kathi kaï, nem thadeua... The main reci...

Près de 130 recettes, parfois oubliées, pour un fantastique voyage dans le temps et les cultures avec, pour planter le décor et réchauffer l'ambian...

Comment trouver un produit plus familier que le pain qui dirait avec plus de vérité ce que sont les Indiens, les Mexicains, les Géorgiens, les Egyp...

Explorez le fascinant voyage du café, de ses origines lointaines à l'arôme envoûtant de votre tasse, et découvrez l'histoire d'une boisson universe...

Un ouvrage qui prend en compte les spécificités de l’alimentation des créoles. Il contient : - Des tests pour un diagnostic personnel de la qualité...

Apprendre aux tout-petits à faire la , c'est le nouveau souhait de Babette. Chef de et animatrice de télévision, Babette propose dans ce livre des ...