Tous nos livres

Acras de morue, boudins épicés, planteurs et ti'punchs, la table des Iles est conviviale et généreuse. Blaffs et courts bouillons de poisson, grill...

Découvrez la gastronomie guyanaise avec une variée et authentique. Laissez-vous surprendre par la magie de cette culture culinaire, fille de l'imme...

Ingrédients, matériel, conseils de préparation... l'auteur vous accompagne pour un savoureux voyage dans les terres du rhum. De l'avis des professi...

Les saveurs des plats mauriciens s'inspirent des s chinoise, française, indienne, et s'enrichissent des produits locaux : ourite en salade, vindaye...

L'Encycloguide n'est pas un simple compagnon de visite : il se veut une véritable « clé de La Réunion ».

À la découverte des meilleures recettes de la Réunionnaise, avec 40 recettes pour apprendre à r créole. Vous connaîtrez tous les secrets d'un achar...

Cet ouvrage vise à provoquer une lecture critique de notre présent et à montrer que l'esclavage a marqué structurellement les sociétés : guadeloupé...

Babette nous entraîne dans les coulisses du pouvoir et dévoile sans complaisance la face cachée de la politique en Île -de -France et les pratiques...

Plongez dans l'aventure des lagons des îles Créoles grâce à ce puzzle de 100 pièces !

Serez-vous prêt à relever ce défi ?

« La Réunion, une île cent zistoires », est un moyen malin de porter la culture de l’histoire, d’une forme légère, agréable et presque ludique, dan...

Le Piton de la fournaise est entré en éruption. La beauté du spectacle attise la curiosité de Zidor et ses amis. Mais attention, le danger n’est pa...

Quand une épidémie menaçait La Réunion... Cet aspect juridique du procés du Mascareignes n’avait jamais été écrit dans sa totalité. Il fallait la c...

Les fables de ce recueil ont été publiées en créole, pour la plupart, par Louis Héry, auteur du XIXe siècle. Celui-ci s’est inspiré des fables de L...

Êtes-vous prêt à parcourir la Martinique ? 1-2-3 A vos crayons !

Les Contes Bleus peuvent faire frissonner : on y croise parfois de bien inquiétants personnages. Heureusement, la sagesse et l’astuce l’emportent s...

Sans être un documentaire historique ou sociologique sur la question, cet ouvrage porte sur le départ massif des Réunionnais dans la période concer...

Cet ouvrage s’inscrit dans le droit fil des « Coléoptères de l’Île de La Réunion », véritable ouvrage de référence. Le lecteur trouvera dans le pré...

La commune du Port porte bien son nom, puisqu'elle est née d'un des plus révolutionnaires projets d'infrastructure de La Réunion, à la fin du XIXe ...

Madie a rendez-vous avec dame nature... Elle vous fait partager une belle journée à la rivière avec sa famille et ses amis. Enfant du sud aux plage...

Il y a vingt millions d'années, la Martinique était un chapelet d'îlots volcaniques dispersés. Au fil du temps, ils se sont étendus et rassemblés p...

Au coeur de la Martinique où il est né, Jean-Charles Brédas propose une nouvelle cuisine locale, loin de tout folklore, élaborée à partir de produi...

L’éveil des jeunes esprits se fait souvent par la lecture de textes de deux genres essentiels : la fable et le conte. A ce jour, le conte a eu le p...

Une île de la Réunion mystérieuse Un ciel d’azur Une mouette curieuse Une fée merveilleuse Une envie d’ailleurs Une rencontre magique Un rêve qui s...